Как «скормить» остатки вчерашнего ужина

0 Просмотры
Издатель
Я не считаю зазорным что мы едим вчерашний обед или ужин. Как можно выкинуть нормальные продукты? Сегодня покажу как я использую то что не доели вчера. А вы как поступаете с оставшейся едой? Может есть идеи как можно из того что осталось приготовить что то вкусное? И если видео наберет 20тыс лайков, то я выпущу следующее видео на эту тему.

1) Пирог из риса и рыбы
Основа пирога:
Рис отварной 2 ст (~ 350 г, или ~ 100 г в сухом виде)
Яйцо 1 шт
Сыр небольшой кусочек
Начинка:
Жареная (запечённая) рыба (навага, минтай, пикша, путассу и т д)
Капуста небольшой кусочек
Яйцо 1 шт
Сметана 1/2 ст
Сыр небольшой кусочек
Соль
Перец чёрный молотый
Сливочное масло 1 ч л для смазывания формы

Себестоимость продуктов для пирога
Рис 100 г 74,99 руб/900 г 8,33 руб
Яйцо С1 2 шт 62,99 руб/дес 12,6 руб
Сыр 80 г. 580 руб/кг 46,4 руб
Навага 400 г 150 руб/кг 60 руб
Капуста 150 г 21,19 руб/кг 3,18 руб
Сметана 15% 150 г 56,99 руб/450 г 19 руб
Сливочное масло 82,5% 109,99 руб/175 г 3,14 руб
Итого: 152,65 руб

2) Конвертики из лаваша со «вчерашним ужином»
Курица тушёная с картошкой :
Окорочок куриный 1 шт
Картофель 3-4 шт
Морковь небольшая
Репчатый лук 1/4 шт
Лаваш тонкий 3 листа
Растительное масло 3-4 ст л
Зелень 2 горсти

Себестоимость продуктов для конвертиков
Курица тушеная с картофелем ~ 60 руб
Лаваш тонкий 300 г 32,99 руб/упаковка 200 г 49,49 руб
Растительное масло 45 мл 109,99 руб/л 4,95 руб
Итого: ~ 114,44 руб

3) Запеканка из макарон с творогом
Спагетти отварные (любые макаронные изделия)
Творог 1 пачка
Сахар 2 ст л
Яйца 2 шт
Изюм горсть
Сливочное масло 1 ч л
Панировочные сухари горсть

Себестоимость продуктов для запеканки
Спагетти ~ 1/3 пачки 39,99 руб/пачка 500 г 13,33 руб
Творог 9% 220 г 61,9 руб/пачка 220 г 61,9 руб
Яйцо С1 2 шт 62,99 руб/дес 12,6 руб
Сахар 40 г 45,99 руб/кг 1,84 руб
Изюм 25 г 250 руб/кг 6,25 руб
Сливочное масло 82,5% 5 г 109,99 руб/175 г 3,14 руб
Панировочные сухари 5 г 19,99 руб/200 г 0,5 руб
Итого: 99,56 руб
Категория
Вкусная еда
Комментариев нет.