Рецепт: Тефтели в томатно-сметанном соусе - Без риса.

Готовлю иногда для разнообразия тефтельки, дети их любят, особенно подливку.
Для тефтелей нам понадобится фарш. У меня было 400 грамм.

Половину луковицы я тру на тёрке.

Добавляю одно яйцо.

Соль и приправу для фарша.

Перемешиваю.
В кастрюльку наливаю масло и кладу мелко нарезанный оставшийся лук.

Поджариваю до прозрачности.

В стакане смешиваю сметану, кетчум и немного муки, чтобы было без комочков. Выливаю в кастрюлю. Кетчуп можно заменить и томатной пастой.

Добавляю воду, столько сколько хочу чтобы вышло подливы.

Солю, насыпаю немного розмарина и базилика.

Кладу тефтельки .

На маленьком огне томлю до готовности.
Вот такие тефтельки получились.

Всем приятного аппетита!