Рецепт: Ягодный манник - с вишней на сметане

Доброго всем времени суток, друзья! Предлагаю вам свой вариант приготовления манника с добавлением ягод вишни. Ароматная домашняя выпечка к чаю.

Для приготовления понадобится: крупа манная, сахарный песок, куриные яйца, сметана, разрыхлитель теста, ванилин по желанию, ягоды вишни и растительное или сливочное масло для смазывания формы для выпечки.

В миску всыпаем сахарный песок, добавляем куриные яйца,

по желанию и наличию добавляем ванилин

и с помощью миксера всё превращаем в пышную массу.

Далее добавляем сметану, жирность сметаны значение не имеет, перемешиваем.

Затем добавляем манную крупу и разрыхлитель теста,

перемешиваем и тесто готово.

Переходим к ягодам, вишню промываем, вооружаемся любым приспособлением и удаляем косточки из ягод вишни.

Количество ягод зависит от вашего желания и времени, на фото ягод вишни без косточек получилось чуть больше 200 грамм.

Добавляем вишню в тесто, перемешиваем.

Форму для выпечки смазываем сливочным или растительным маслом без запаха.

Выливаем тесто в форму, равномерно распределяем.

Отправляем выпекаться манник при температуре 180*С минут на 30-40, до готовности. Готовый ягодный манник аккуратно вынимаем из формы, он получается нежным и пушистым.

По желанию посыпаем сахарной пудрой и подаём к столу.

Желаю всем приятного аппетита, крепкого здоровья и хорошего настроения!