Рецепт: Шоколадный кекс с грушами - как сделать из обычного кекса праздничный

Превратить обычный кекс в нарядное блюдо можно легко с помощью пары груш.

Выбираем для рецепта груши средней жесткости, такие, чтобы они не превратились в кашу.

Очищаем от кожуры

Вы можете вынуть косточки,

а можете и не вынимать.

Готовим сироп. Для этого в небольшой кастрюльке растворяем сахар в воде

и на медленном огне томим груши до мягкости

Достаем и охлаждаем груши.

Тем временем смешиваем в миске яйцо, мягкое сливочное масло и воду (можно молоко)

Добавляем смесь

Форму смазываем сливочным маслом и обсыпаем порошком какао

В форму наливаем немного смеси, устанавливаем груши и доливаем оставшуюся смесь.

Ставим в духовку минут на 40-45.

Украшаем.

Светлые груши красиво смотрятся в разрезе на фоне темного кекса.

Рецепт из серии быстро-дешево-сердито.