Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Хлеб / Цельнозерновой хлеб в мультиварке без дрожжей

Цельнозерновой хлеб в мультиварке без дрожжей

Приготовил : Sigma002

16.07.2021
Время приготовления: 1 ч. 35 мин

Если по каким-то причинам вы не используете дрожжи при выпечке хлеба, обратите внимание на рецепт бездрожжевого цельнозернового хлеба. А испечь его можно в мультиварке. Делюсь очень простым рецептом!

Описание приготовления:

Чтобы хлеб порадовал своим вкусом возьмите жирный кефир. Обязательно используйте семена или злаки. Это дополнит и подчеркнёт вкус хлеба. Экспериментируйте!

Основной ингредиент: Мука / Цельнозерновая мука

Блюдо: Выпечка / Хлеб

Состав / Ингредиенты:

Кефир 3,2% 250 Миллилитров
Мука цельнозерновая 10 Ст. ложек
Сахар 1 Чайная ложка (с горкой)
Соль 1 Чайная ложка (без горки)
Сода 1 Чайная ложка (без горки)
Семечки По вкусу (мак, анис, тмин, любые по вкусу)

Количество порций 1

Как приготовить "Цельнозерновой хлеб в мультиварке без дрожжей"

Цельнозерновой хлеб в мультиварке без дрожжей - фото шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Цельнозерновой хлеб в мультиварке без дрожжей - фото шаг 2

В чашу налейте кефир, добавьте соду. Перемешайте. Оставьте на 10 минут.

Цельнозерновой хлеб в мультиварке без дрожжей - фото шаг 3

По истечении времени добавьте муку, соль, сахар, семена.

Цельнозерновой хлеб в мультиварке без дрожжей - фото шаг 4

Перемешайте тесто лопаткой.

Цельнозерновой хлеб в мультиварке без дрожжей - фото шаг 5

Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом. Выложите тесто, разровняйте лопаткой. Выставите режим "Выпечка" на 45 минут.

Цельнозерновой хлеб в мультиварке без дрожжей - фото шаг 6

Через указанное время после звукового сигнала, извлеките хлеб из чаши с помощью чаши для пароварки. Переложите хлеб обратно в чашу так, чтобы не зарумяненная верхушка была внизу. Выпекайте еще 25-30 минут.

Цельнозерновой хлеб в мультиварке без дрожжей - фото шаг 7

По истечении времени достаньте хлеб из мультиварки. Охладите.

Цельнозерновой хлеб в мультиварке без дрожжей - фото шаг 8

Остывший хлеб подавайте к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Цельнозерновой хлеб в мультиварке без дрожжей

4.0, всего 50

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Цельнозерновой хлеб в мультиварке без дрожжей"

Рекомендуем рецепты:
Тонкие блинчики на воде с дырочками
Хлеб на квасе в хлебопечке
Булочки "Даллас"
Брауни с вишней в мультиварке
Почти макаруны "Вупи пай"

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: