Горчичный маринад для шашлыка
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хочу поделиться с вами еще одним рецептом горчичного маринада. Я не люблю острое, поэтому использую горчицу в зернах, она сладко-пряная, всегда добавляю ее в салаты и маринады.
Описание приготовления:
Для горчичного маринада просто идеально подходит курочка, любая ее часть. Я сегодня купила крылышки, полтора килограмма, это 12 штук крупных. Еще очень вкусно получаются бедра без кожи и костей с этим маринадом. Затяните пленкой миску с будущим шашлыком и уберите в холодильник. Маринуйте не менее 2 часов курицу, чтобы мясо успело взять ароматы, смягчиться. Пробуйте!Состав / Ингредиенты:
- Майонез 0,5 Стакана (объем стакана 200 грамм)
- Горчица 1 Ст. ложка
- Лимонный сок 1 Ст. ложка
- Соль с копченой паприкой 1 Чайная ложка
- Лук репчатый 3 Штуки
- Чеснок 3 Зубчика
- Мясо 1,5 Килограмма (у меня крылья куриные 12 штук)
Количество порций
5
Как приготовить "Горчичный маринад для шашлыка"
Лук порежьте кольцами, чеснок пластинками, он понадобится только для маринада, а лук жарить по желанию.
В большую миску выложите мясо, добавьте майонез, горчицу, соль с паприкой, лимонный сок. Хорошо перемешайте.
Между кусочками мяса распределите лук и чеснок. Оставьте мариноваться на 2-4 часа. Чем больше кусочки мяса, тем дольше маринуйте. Крылышкам достаточно 2-3 часа, бедрышкам 4-5 часов. Если это свинина, то не менее 6 часов.
Оценить рецепт Горчичный маринад для шашлыка
4.3,
всего
7
Рекомендуем рецепты:
Свинина под горчичным соусом
Маринованный виноград с горчицей
Пикантный картофельный салат
Маринад для мягкого мяса
Огурцы с семенами горчицы
Свинина под горчичным соусом
Маринованный виноград с горчицей
Пикантный картофельный салат
Маринад для мягкого мяса
Огурцы с семенами горчицы
Редакция рекомендует:
Шашлык с овощами в горчичном маринаде
Шашлык в соево-горчичном маринаде
Шашлык с горчицей и майонезом
Шашлык с медом и горчицей
Горчичный маринад для свинины
Маринад для шашлыка на пиве
Грудинка в горчичном маринаде на углях
Быстрый маринад для шашлыка
Маринад для шашлыка из курицы
Маринад для шашлыков из свинины
Лучший маринад для шашлыка из свинины
Маринад для шашлыка с луком
Прикрепить
фото
Отправить
Маринады - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ