Кабачки на зиму "Как грибы"
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Делюсь интересным вариантом заготовки кабачков на зиму. Они получаются упругими, хрустящими и действительно, чем-то напоминают маринованные грибы. Попробуйте эту вкуснейшую закуску!
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить кабачки на зиму как грибы. Вес кабачков указан на уже подготовленные, очищенные кабачки. Количество ингредиентов рассчитано на банку объемом 500 мл. По желанию можно также добавить в банку лавровый лист, кориандр, семена горчицы и гвоздику для аромата.Состав / Ингредиенты:
- Кабачок 500 Грамм
- Укроп 1/2 Пучка
- Чеснок 1-2 Зубчиков
- Уксус 9% 15 Миллилитров
- Масло растительное 2 Ст. ложки
- Соль 1/2 Ст. ложки
- Сахар 1/2 Чайных ложки
- Перец черный молотый 1/3 Чайных ложки
Количество порций
2
Калорийность
87 ккал
Калорийность
1 г
Белки
7 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Кабачки на зиму "Как грибы""
Кабачки помойте, отрежьте кончики с двух сторон. Если у кабачка толстая, грубая кожица, то срежьте ее овощечисткой. Затем разрежьте кабачок вдоль и удалите мягкую часть с семенами.
Переложите кабачок, укроп и чеснок в кастрюлю или глубокую миску. Добавьте сахар, соль и черный молотый перец. Влейте уксус и растительное масло.
Тщательно все перемешайте. Оставьте мариноваться на 1-1,5 часа при комнатной температуре. Периодически помешивайте.
Затем герметично завинтите крышку, банку переверните вверх дном и укутайте в полотенце. Оставьте так до полного остывания.
Оценить рецепт Кабачки на зиму "Как грибы"
3.6,
всего
47
Рекомендуем рецепты:
Итальянские картофельные ньокки
Маринованные помидоры на зиму
Салат "Пасхальный кулич"
Тарталетки со свеклой
Салат "Бакат" из баклажанов на зиму
Итальянские картофельные ньокки
Маринованные помидоры на зиму
Салат "Пасхальный кулич"
Тарталетки со свеклой
Салат "Бакат" из баклажанов на зиму
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Заготовки - лучшие 10 рецептов
- Консервированные зеленые помидоры
- Консервированные помидоры со свеклой
- Компот из крыжовника на зиму
- Хреновина на зиму
- Салат-ассорти на зиму
- Концентрированный компот из вишни
- Абрикосовое варенье "Королевское"
- Стручковая фасоль с баклажанами на зиму
- Клюква протертая с сахаром
- Маринованные огурцы "Как магазинные"
ПОЛЕЗНОЕ