Новогоднее печенье "Тающие снеговики"

Отзывы (2)

Обновлен : Homemadefood

29.12.2023
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Вкусное, ароматное, нежное и невероятно милое печенье, которое вы легко можете приготовить со своими малышами в домашних условиях. Такая выпечка украсит любой новогодний стол.

Описание приготовления:

Для украшения снеговиков всегда используйте подручные продукты. Носик, например, вы можете нарисовать той же сахарной глазурью, покрасив ее в оранжевый цвет. Пуговки также можете нарисовать цветной глазурью или черным шоколадом.

Назначение: На праздничный стол / Новый Год / Рождество

Основной ингредиент: Мука

Блюдо: Выпечка / Печенье

Состав / Ингредиенты:

Мука пшеничная 220-250 Грамм
Крахмал картофельный 80 Грамм
Масло сливочное 100 Грамм
Яйцо куриное 1 Штука
Ванильный экстракт 1/2 Чайных ложки
Соль 1 Щепотка
Сахарная пудра 100+100 Грамм
Яичный белок 1 Штука
Маршмеллоу 12-15 Штук
Шоколад черный 30 Грамм
Лимонный сок По вкусу (по желанию)

Количество порций 12

Калорийность

352 ккал

Калорийность

3 г

Белки

7 г

Жиры

72 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Новогоднее печенье "Тающие снеговики""

Новогоднее печенье "Тающие снеговики" - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления печенья.

Новогоднее печенье "Тающие снеговики" - фото шаг 2

В глубокую миску вбейте крупное яйцо, всыпьте 100 грамм пудры, взбейте все до однородного состояния.

Новогоднее печенье "Тающие снеговики" - фото шаг 3

Сливочное масло растопите в микроволновке, влейте в миску, очень быстро взбейте, чтобы яйца не свернулись.

Новогоднее печенье "Тающие снеговики" - фото шаг 4

Всыпьте крахмал, соль, влейте экстракт ванили, подсыпайте муку постепенно. Ее количество может зависеть от размера яйца.

Новогоднее печенье "Тающие снеговики" - фото шаг 5

Замесите тесто, оно должно быть гладким, не клеящимся к рукам, как пластилин.

Новогоднее печенье "Тающие снеговики" - фото шаг 6

Раскатайте тесто между двумя листами пергамента, вырежьте заготовки любой круглой формой, лучше всего — малым сервировочным кольцом. Переложите заготовки на противень, выстеленный пергаментом и отправьте в холодильник на 10 минут. За это время разогрейте духовку. Отправьте противень в духовку ровно на 10 минут в режиме "верх/низ".

Новогоднее печенье "Тающие снеговики" - фото шаг 7

А пока подготовьте все необходимое для декора печенья. Маршмеллоу и черный шоколад должны быть обязательно, все остальное по вашему желанию. У меня конфеты, из которых я сделаю носики, желейные ленты, из которых я сделаю шарфики и семечки в глазури, они будут служить в качестве пуговичек.

Новогоднее печенье "Тающие снеговики" - фото шаг 8

Белок куриного яйца взбейте с оставшимися 100 грамм сахарной пудры до глянцевой однородной глазури, если есть в доме лимон — влейте немного лимонного сока.

Новогоднее печенье "Тающие снеговики" - фото шаг 9

Растопите шоколад, сделайте небольшой надрез на маршмеллоу, вставьте конфету в виде носика, нарисуйте шоколадом глазки и ротик. Дайте время шоколаду застыть.

Новогоднее печенье "Тающие снеговики" - фото шаг 10

Смажьте каждое печенье сахарной глазурью, поставьте сверху голову снеговика, порвите руками желейные ленты на тонкие полосочки, оберните ими вокруг шеи, положите конфеты в виде пуговичек. Оставьте снеговиков до полного застывания глазури.