Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат из красной капусты с гранатом

Салат из красной капусты с гранатом

Приготовил : Катерина

01.02.2023
Время приготовления: 20 мин

Делюсь рецептом салата из краснокочанной капусты и граната. Он получается ярким, сочным и очень вкусным! Готовится несложно, зато сколько пользы в себе несет.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат из капусты с гранатом. Вместо красной капусты можно использовать белокочанную или пекинскую. По желанию в салат можно добавить мелко порубленную петрушку. Если вы придерживаетесь здорового питания, то обязательно попробуйте приготовить этот салат!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Фрукты / Гранат / Красная капуста

Блюдо: Салаты

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Капуста краснокочанная 250-300 Грамм
Гранат 1/2 Штуки
Сок лимона 1 Ст. ложка
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу
Масло оливковое 1 Ст. ложка
Яблоко 1 Штука (небольшого размера)

Количество порций 2

Калорийность

49 ккал

Калорийность

1 г

Белки

2 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат из красной капусты с гранатом"

Салат из красной капусты с гранатом - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Салат из красной капусты с гранатом - фото шаг 2

Мелко нашинкуйте красную капусту, подсолите и оставьте на 10 минут, чтобы она стала мягче и слегка пустила сок.

Салат из красной капусты с гранатом - фото шаг 3

Яблоко помойте, очистите от кожуры и удалите сердцевину. Нарежьте соломкой и добавьте к капусте.

Салат из красной капусты с гранатом - фото шаг 4

Гранат разрежьте, отделите зерна от кожуры. Часть зерен подавите и пропустите через сито, чтобы получился сок. Потребуется 1-2 ст.л. гранатового сока.