Главная / Каталог рецептов / Супы / Суп с нутом и лапшой

Суп с нутом и лапшой

Приготовил : Катерина

17.10.2022
Время приготовления: 40 мин

Предлагаю рецепт овощного супа с нутом и лапшой. Он просто и быстро готовится, подойдёт для повседневного меню. Суп получается густым, наваристым, хорошо насыщает!

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить суп с нутом и лапшой. Вместо помидоров можно добавить консервированные томаты в собственном соку или томатную пасту. Для легкого сырно-орехового вкуса я добавляю пищевые дезактивированные дрожжи, но можно обойтись и без них.

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Нут / Лапша

Блюдо: Супы

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Вода 1 Литр
Нут 200 Грамм (вареный или консервированный)
Лапша 100-120 Грамм
Стебель сельдерея 2-3 Штук
Морковь 1-2 Штук
Лук репчатый 1 Штука
Помидоры 3-4 Штук
Пищевые дрожжи 1 Ст. ложка
Паприка копченая 1/2 Чайных ложки
Кориандр молотый 1/3 Чайных ложки
Черный молотый перец 1/2 Чайных ложки
Острый молотый перец 1/2 Чайных ложки
Соль По вкусу
Масло растительное 20 Миллилитров

Количество порций 2

Калорийность

126 ккал

Калорийность

3 г

Белки

6 г

Жиры

18 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Суп с нутом и лапшой"

Подготовьте все ингредиенты.

Разогрейте растительное масло в кастрюле с толстым дном. Добавьте нарезанный кубиками репчатый лук, стебель сельдерея и морковь. Потушите овощи до мягкости примерно 10-12 минут.