Главная
Рецепты
Салаты на зиму
Салат с огурчиками "Аппетитный"

16 августа 2016 г.

Салат с огурчиками "Аппетитный"

Name: Салат с огурчиками "Аппетитный"
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: огурцы 1 кг; чеснок 100 г; перец сладкий 3 шт.; помидор 1 кг; масло растительное 120 мл; уксус 9% 40 мл; соль 1 ст. л.; сахар 120 г

Tamara Shepeleva

16 августа 2016 г.

*Салат с огурчиками "Аппетитный"* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сейчас все можно купить в магазине. Но! Домашнее все равно намного вкуснее. Хочу предложить вам вариант закрутки на зиму. Салатик получается на мой вкус отличный, под картошечку или закуску самое то...

Сложность: средне

Подготовка: 30 мин

Порций: 2

Готовка: 30 мин

ЗаготовкаКонсервированиеДомашняя кухняДень рожденияУжин

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ

огурцы 1 кг

чеснок 100 г

перец сладкий 3 шт.

помидор 1 кг

масло растительное 120 мл

уксус 9% 40 мл

соль 1 ст. л.

сахар 120 г

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Огурцы помыть и нарезать колечками.

Шаг 2

Чеснок очистить и пропустить через чеснокодавку.

Шаг 3

Перец очистить от семян и пробить в блендере. По желанию можно добавить 1 стручок жгучего перца.

Шаг 4

Помидоры пропустить через мясорубку (блендер или терку) (без кожицы).

Шаг 5

Выложить в кастрюлю протертые помидоры, перец, чеснок, соль, сахар. Добавить масло. Довести до кипения и проварить 10 мин.

Шаг 6

Затем добавить огурцы, варить 5 мин.

Шаг 7

Через 5 мин. добавить уксус. Через 5 мин. выключить и разлить по банкам. Банки и крышки предварительно простерилизовать.

Шаг 8

Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#помидоры #огурцы #заготовки #перец #салаты #ужин #консервирование #День рождения #салаты на зиму #домашняя кухня #салат с огурцами

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Традиционные салаты

Мимоза, Оливье, Селедка под шубой, Цезарь, Греческий, Нисуаз, Форшмак– любимые салаты нашего времени

ГРУППА

Салат из огурцов

Что может быть проще салата из огурцов? Это очень простые рецепты, но вариантов огуречного салата достаточно для того, чтобы готовить каждый день новый салат с огурцом. Особенно хороши огурцы летние, ...

ГРУППА

Салаты - рецепты

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому что сегодня салаты готовят из любых овощей, мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, крупы и бобовых, ...