Главная
Рецепты
Осенние блюда
Макароны с куриным фаршем

25 января 2023 г.

Макароны с куриным фаршем

Name: Макароны с куриным фаршем
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 500 г макарон вашего любимого вида (лучше всего фузилли или перья, спагетти или тальятелле тоже подойдут); 400 г куриного фарша; 1 большая луковица, 200 г; 4 зубчика чеснока, 20 г; 1 банка (400 г) помидоров в собственном соку; 2 ст. л. растительного масла, 30 г; 1 ст. л. смеси сухих прованских или итальянских трав; 1 ч. л. молотой сладкой паприки; соль; свежемолотый черный перец; тертый сыр для подачи, по желанию

gastronom

25 января 2023 г.

К рецепту

Макароны с куриным фаршем – это чудесный обед или ужин. Да еще и быстрый. При условии, если куриный фарш уже готов или куплен заранее и ждет вас в холодильнике. И мы постараемся приготовить не скучно: добавим обжаренные лук и чеснок, душистые травы. Уже представили, какой дух разноситсся от ваших макарон с куриным фаршем? Едоки уже ждут призыва «пора к столу»!

Сложность: легко

Порций: 6

Готовка: 40 мин

Второе блюдоСковородаВаркаЖаркаОбедУжин

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

500 г макарон вашего любимого вида (лучше всего фузилли или перья, спагетти или тальятелле тоже подойдут)

400 г куриного фарша

1 большая луковица, 200 г

4 зубчика чеснока, 20 г

1 банка (400 г) помидоров в собственном соку

2 ст. л. растительного масла, 30 г

1 ст. л. смеси сухих прованских или итальянских трав

1 ч. л. молотой сладкой паприки

соль

свежемолотый черный перец

тертый сыр для подачи, по желанию

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Приготовление макарон с куриным фаршем начните с пассеровки. Очистите и мелко нарежьте лук и чеснок. В большой глубокой сковороде или сотейнике на среднем огне нагрейте растительное масло, положите лук, обжаривайте 5 мин.

Шаг 2

Увеличьте огонь до сильного, положите фарш и чеснок, обжаривайте, все время перемешивая и разбивая комки фарша деревянной лопаточкой, пока весь фарш не изменит цвет.

Шаг 3

Посыпьте фарш сухими травами, паприкой, солью и перцем. Перемешайте и сразу же добавьте помидоры вместе с соком и примерно 100 г воды. Уменьшите огонь до среднего, тушите, время от времени помешивая, 15–20 мин.

Шаг 4

Одновременно поставьте на соседнюю конфорку большую кастрюлю с водой. Как закипит – посолите и положите макароны. Варите на сильном огне, первые пару минут часто помешивая, согласно инструкции на упаковке, не доготовив 1 мин.

Шаг 5

Откиньте макароны на дуршлаг и сразу же переложите в сковороду с соусом из фарша. Перемешайте и прогревайте пару минут. Подавайте с сыром, если у вас дома так любят.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Gastronom.ru

#макароны #варка #простые рецепты #второе блюдо #ужин #обед #быстрые рецепты #сковорода #жарка #домашние блюда #куриный фарш

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Макароны с фаршем

Макароны с фаршем - простая и доступная еде, поэтому неудивительно, что она так любима не только в нашей стране, но и по всему миру. Макароны с фаршем могут быть приготовлены разными способами.

СТАТЬЯ

Как приготовить макароны в сковороде, чем этот способ лучше варки в кастрюле

Казалось бы, что может быть проще, чем приготовить макароны или, как мы сейчас часто говорим, пасту? Закидываешь в большую кастрюлю с кипящей подсоленной водой, засекаешь время, как указано на ...

ГРУППА

Рецепты с куриным фаршем

Рецепты с куриным фаршем - отличный выбор для ежедневного меню. Куриный фарш быстро готовится, доступен по цене, из него можно приготовить множество блюд на любой вкус. Первое, что приходит в голову - ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Макароны по-флотски на сковороде

Макароны по-флотски на сковороде в советское время готовили и дома, и в учебных заведениях, и в заводских или армейских столовых. В общем, это блюдо действительно знали и, что характерно, любили все. ...