Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост



Пирог с замороженными ягодами (с сердечками)

Автор:

Основа пирога - готовое дрожжевое тесто. Хотя при желании можно замесить тесто самостоятельно по проверенному рецепту. Выпечка с милыми сердечками получается очень вкусной, потому что для начинки берем замороженные летние ягоды. Сначала их надо разморозить и слить выделившийся сок, а затем можно смешивать с сахаром и крахмалом. Такой пирог можно приготовить на День всех влюбленных: сердечки будут выступать в качестве валентинок.
Пирог с замороженными ягодами (с сердечками). Фотография рецепта

Для рецепта пирога вам потребуется:

  • тесто дрожжевое (готовое) - 400г
  • ягоды замороженные - 100г
  • сахар - 100г
  • крахмал - 70г
  • яйцо - 1 шт.

Рецепт приготовления пирога:

Пирог с замороженными ягодами (с сердечками), Шаг 01

Подготовить продукты для пирога. Готовое дрожжевое тесто заранее достать из холодильника, чтобы оно успело согреться и подойти. Тесто разрезать на 2 неравные части. Большой кусок раскатать скалкой по размеру формы для выпечки.

Пирог с замороженными ягодами (с сердечками), Шаг 02

Дно и стенки огнеупорной формы (желательно разъемной) смазать маслом и переложить раскатанный пласт дрожжевого теста, формируя бортики.

Пирог с замороженными ягодами (с сердечками), Шаг 03

Оставшееся тесто также раскатать в пласт и вырезать из него сердечки вырубкой для печенья.

Пирог с замороженными ягодами (с сердечками), Шаг 04

Приготовить начинку. Для начала разморозить ягоды, слить с них сок. В ягодную массу высыпать сахар и крахмал, хорошенько перемешать.

Пирог с замороженными ягодами (с сердечками), Шаг 05

Перелить ягодную начинку в форму с тестом.

Пирог с замороженными ягодами (с сердечками), Шаг 06

На слой ягод разложить сердечки из теста. При желании смазать пирог желтком, размешанным с 1 ст.л. воды, и посыпать сахарной пудрой. Так пирог получится румянее.

Поставить форму с пирогом в разогретую до 180С духовку. Выпекать до подрумянивания примерно 30 минут. Выпечку достать из духовки, оставить в форме, пока не остынет. После можно нарезать на порции и подавать на стол. Приятного аппетита!

2023-02-02


Пирог с замороженными ягодами (с сердечками)

1 2 3 4 5

средний балл: 5.00
голосов: 1


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)


Голосование