Средиземноморский салат с консервированным тунцом

Очень быстрый в приготовлении, простой и вкусный салат, который можно приготовить с консервированной рыбой. Для этого рецепта подойдет не только тунец, но и любая другая рыба. Все ингредиенты рассчитаны на 2 порции.

Подписывайтесь на наш канал в «Telegram»!

Для рецепта салата вам потребуется:

тунец консервированный (в масле) - 1 банка
зеленый салат (микс или салат айсберг) - 150г
помидоры - 1 шт. (или несколько черри)
лук салатный (красный) - 1 шт.
кукуруза консервированная - 70г
оливки (без косточек) - 30г

для заправки:

лимон или лайм (сок) - 2 ч.л.
бальзамический уксус - 2 ст.л.
горчица (неострая) - 1ч.л.
мед - 1 ч.л.
масло растительное (оливковое) - 4-5 ст.л.
соль - по вкусу
паприка сладкая (молотая) - по вкусу
орегано.

Рецепт приготовления салата:

Средиземноморский салат с консервированным тунцом, Шаг 01

Листья зеленого салата сложить в дуршлаг, промыть под холодной проточной водой, дать воде стечь, после чего обсушить на бумажных полотенцах. Если листья крупные, порвать руками на несколько частей.

Подготовить остальные продукты для салата.

Средиземноморский салат с консервированным тунцом, Шаг 02

На дно плоского сервировочного блюда уложить салатный микс. Луковицу порезать кольцами и разложить поверх зелени.

Средиземноморский салат с консервированным тунцом, Шаг 03

Добавить кукурузу, нарезанные пополам оливки.

Средиземноморский салат с консервированным тунцом, Шаг 04

Следом разложить нарезанные дольками помидоры и кусочки консервированного тунца.

Средиземноморский салат с консервированным тунцом, Шаг 05

В отдельной миске соединить ингредиенты для заправки к салату.

Средиземноморский салат с консервированным тунцом, Шаг 06

Все ингредиенты заправки перемешать венчиком или вилкой. Салат полить заправкой и можно подавать к столу. Средиземноморский салат из овощей, маслин и консервированного тунца готов. Приятного аппетита!

2023-03-03