Вафельные трубочки на растительном масле

Рецепт теста для хрустящих вафель, которые готовят в электровафельнице. Сразу после выпечки вафельные пластины получаются тонкими, пластичными, и именно в этот момент их и надо сворачивать в трубочку. Вафельные трубочки можно наполнить любым кремом или съесть просто так, без какой-либо начинки.

Подписывайтесь на наш канал в «Telegram»!

Для рецепта вам потребуется:

яйцо (С0) - 3 шт.
сахар - 6-7 ст.л.
соль - 1/6 ч.л.
мука - 140г
масло растительное - 7 ст.л.
ванилин - 1г.

Рецепт приготовления:

Вафельные трубочки на растительном масле, Шаг 01

В глубокой миске размешать венчиком куриные яйца, сахар, соль и ванилин.

Вафельные трубочки на растительном масле, Шаг 02

В полученную яичную смесь влить растительное масло, размешать.

Вафельные трубочки на растительном масле, Шаг 03

Следом добавить, помешивая, просеянную пшеничную муку. Вафельное тесто готово.

Вафельные трубочки на растительном масле, Шаг 04

Электровафельницу разогреть (для этого достаточно 5 минут) и затем налить на металлические пластины 3-4 ст. ложки готового теста. Закрыть вафельницу и печь до золотистой корочки.

Вафельные трубочки на растительном масле, Шаг 05

Горячие вафли аккуратно перенести на стол и, пока они горячие, скрутить в трубочки. Затем снова налить тесто в вафельницу и продолжать печь и скручивать вафельные трубочки, пока не закончится всё тесто. Ставьте скорее чайник, накрывайте на стол и подавайте готовые вафельные трубочки на растительном масле. Приятного чаепития!

2023-04-18