Рулетики из огурцов со шпротами и плавленым сырком
Для рецепта вам потребуется:
- огурец - 3 шт.
- шпроты - 1 банка
- плавленый сырок - 2 шт.
- яйцо - 1-2 шт.
- соль - по вкусу
- майонез - 1 ст.л.
- лук зеленый - 2-3 перышка.
Рецепт приготовления:
Свежие огурцы вымыть и овощечисткой нарезать тонкими пластинами. Пластины уложить на бумажное полотенце, оставить так, пока будете готовить начинку.
Для начинки сварить яйцо вкрутую (для этого достаточно проварить его 10 минут после закипания воды). Плавленый сырок убрать в морозилку на 1 час, чтобы он стал плотнее. Тогда его будет проще натереть на крупной терке.
Тертый плавленый сырок, мелко нарезанное вареное яйцо и зеленый лук смешать в миске. Добавить для вязкости майонез и посолить по вкусу.
Кончик огуречной пластинки закрепить шпажкой для канапе или деревянной зубочисткой. Установить рулетики со шпротами на сервировочную тарелку и подавать на стол. Приятного аппетита!
Рулетики из огурцов со шпротами и плавленым сырком
похожие рецепты
реклама