Рыба, запечённая с ананасами

Наверняка, попробовав такое сочетание продуктов, ваша семья полюбит это блюдо.

Ингредиенты для «Рыба, запечённая с ананасами»:

• Рыба (зубатка) — 1300 г
• Ананас — 1 бан.
• Морковь — 1 шт
• Помидоры черри — 12 шт
• Сыр твердый — 150 г
• Сметана — 2 ст. л.
• Майонез — 1 ст. л.
• Горчица (французская) — 1 ст. л.
• Яйцо куриное — 3 шт
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Соль — по вкусу

Время приготовления: 70 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2227 ккал	белки 286.2 г	жиры 106.4 г	углеводы 27.8 г
Порции
ккал 556.8 ккал	белки 71.6 г	жиры 26.6 г	углеводы 7 г
100 г блюда
ккал 109.2 ккал	белки 14 г	жиры 5.2 г	углеводы 1.4 г

Рецепт «Рыба, запечённая с ананасами»:

1. Рыбу нарезать на порционные куски.

2. Ананас нарезать на куски, помидоры перерезать на половинки, морковь и сыр натереть на мелкой терке.

3. Для заливки: взбить венчиком яйца, добавить сыр, сметану, майонез, горчицу, все перемешать.

4. Форму смазать растительным маслом, выложить на дно формы рыбу, посолить, на рыбу кладу морковь, затем помидоры и сверху кусочки ананаса, залить заливкой, разровнять, накрыть фольгой, сделать в фольге проколы и отправить в духовку, разогретую до 180 С, на 25 минут, затем снять фольгу и запекать еще 10 минут до румяной корочки.
Источник