Треска в нори

Очень вкусно, очень сытно и необычно!!
Милости прошу!

Ингредиенты для «Треска в нори»:

• Треска

  —
  800 г

• Нори

  —
  2 шт

• Яйцо куриное

  —
  2 шт

• Молоко

  —
  100 мл

• Сухари панировочные

  /

  Панировка

  —
  100 г

• Соль

  —
  1/2 ч. л.

• Перец черный

  —
  1/4 ч. л.

• Масло растительное

  (для фритюра)
  —
  1/2 л

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  —
  50 г

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 8502.7 ккал	белки 164.4 г	жиры 819.6 г	углеводы 126.7 г
Порции
ккал 4251.4 ккал	белки 82.2 г	жиры 409.8 г	углеводы 63.4 г
100 г блюда
ккал 429.4 ккал	белки 8.3 г	жиры 41.4 г	углеводы 6.4 г

Рецепт «Треска в нори»:

Вот такая чудесная треска мне досталась.
Снимаем кожу.

Режем на порционные кусочки. Солим, перчим.

Листья нори нарезаем пропорциональными кусочками. Можно сделать и не один оборот!!
Хуже не будет!!
Заворачиваем. Края смачиваем водой, чтобы закрепить.

Вот такие конвертики у меня получились.

Из молока и яиц делаем льезон.

Я использовала вот такие "нарядные" панировочные сухари.

Окунаем в льезон — потом в муку — снова в льезон — и в панировочные сухари.

Вот такие "корявочки" получились!!

Разогреваем масло и жарим наши конвертики.
Готовится очень быстро, не передерживайте!

Обсушиваем на бумажном полотенце, убирая излишки масла.

Вот и все!!
Хрустящие кусочки сочной рыбки со вкусом морских водорослей готовы!!!

Приятного!!!
Источник