Быстрые лепёшки с сыром и зеленью на сковороде

0 1

Лепёшку, рецептом которой хотим с вами поделиться, легко приготовить на завтрак или быстрый перекус. Тем более что для готовки нужны самые обычные продукты, которые найдутся на кухне у каждого. Сыр выбирайте твердый, а из зелени можно использовать укроп и петрушку.

Быстрые лепёшки с сыром и зеленью на сковороде

Для рецепта вам потребуется: яйцо — 2 шт. свежая мука — 2-3 ст.л. (с горкой) молоко сыр — по вкусу зелень свежая — по вкусу масло для жарки. Рецепт приготовления:

Быстрые лепёшки с сыром и зеленью на сковороде

Яйца размешать венчиком, добавить муку и продолжить размешивать, пока смесь станет без комочков.

Быстрые лепёшки с сыром и зеленью на сковороде

Влить молоко, чтобы тесто по консистенции стало похоже на густую сметану. Добавить тёртый сыр и мелко нарезанную зелень.

Быстрые лепёшки с сыром и зеленью на сковороде

Разогреть сковороду, добавить немного масла — сливочного или растительного. Вылить на сковороду готовое тесто, накрыть сковороду крышкой и обжаривать лепешку до румяности сначала с одной стороны, затем осторожно убрать крышку, чтобы на сковороду не капал конденсат, перевернуть лепёшку и продолжить жарит её с другой стороны.

Готовую лепешку с сыром и зеленью переложить на тарелку. Едим с молоком, чаем или кофе. Очень вкусно. Приятного аппетита!

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.