Яичные блинчики с колбасой, пошаговый рецепт с фото на 204 ккал

0 0

Яичные блинчики с колбасой, пошаговый рецепт с фото на 204 ккал

ИНГРЕДИЕНТЫ РЕЦЕПТА

  • яйца С0 – 3 шт.
  • молоко жирностью 3,2% – 180 мл
  • мука – 50 г
  • вареная колбаса – 80 г
  • укроп – 1 веточка
  • растительное масло для жарки – по необходимости
  • соль — по вкусу
  • свежемолотый черный перец – по вкусу
  • Яичные блинчики с колбасой, пошаговый рецепт с фото на 204 ккал

    ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА
    Шаг 1

    Яичные блинчики с колбасой, пошаговый рецепт с фото на 204 ккал

    Подготовьте ингредиенты для блинчиков. Яйца вбейте в миску. Добавьте молоко. Взбейте венчиком до получения массы однородной консистенции. Посолите и поперчите. Всыпьте муку и перемешайте. Шаг 2

    Яичные блинчики с колбасой, пошаговый рецепт с фото на 204 ккал

    Укроп вымойте, обсушите бумажным полотенцем и очень мелко порубите. Вареную колбасу натрите на крупной терке или просто нарежьте тонкими кружочками, а затем соломкой. Шаг 3

    Яичные блинчики с колбасой, пошаговый рецепт с фото на 204 ккал

    Добавьте укроп и колбасу в яично-молочное тесто. Тщательно перемешайте вилкой, чтобы ингредиенты равномерно распределились. Оставьте тесто на 15 минут при комнатной температуре. Шаг 4

    Яичные блинчики с колбасой, пошаговый рецепт с фото на 204 ккал

    Добавьте укроп и колбасу в яично-молочное тесто. Тщательно перемешайте вилкой, чтобы ингредиенты равномерно распределились. Оставьте тесто на 15 минут при комнатной температуре. Шаг 5

    Яичные блинчики с колбасой, пошаговый рецепт с фото на 204 ккал

    Добавьте укроп и колбасу в яично-молочное тесто. Тщательно перемешайте вилкой, чтобы ингредиенты равномерно распределились. Оставьте тесто на 15 минут при комнатной температуре.

    Яичные блинчики с колбасой, пошаговый рецепт с фото на 204 ккал

    Хозяйке на заметку

    Яичные блинчики с колбасой не должны быть слишком пышными, поэтому сильно взбивать их нет никакой необходимости: достаточно, чтобы белки и желтки просто соединились.

    Кстати

    Такие яичные блинчики можно приготовить не только с вареной колбасой, но и с варено-копченой: получится тоже очень вкусно. Еще один прекрасный вариант добавки — ветчина, особенно сырокопченая.

    Источник

    Оставьте ответ

    Ваш электронный адрес не будет опубликован.