Легкий салат на ужин
Овощной салат из пекинской капусты с зеленым горошком подойдет как гарнир к любому мясному или рыбному блюду.
Для рецепта салата вам потребуется: пекинская капуста помидор — 1 шт. огурец — 1 шт. зеленый горошек (консервированный) — 1 банка черный перец (молотый) — по вкусу масло растительное — по вкусу соль — по вкусу. Рецепт приготовления салата:
Все овощи вымыть под проточной водой, переложить на бумажные полотенца. У пекинской капусты срезать верхние листочки, выбросить их. Остальную часть кочана нашинковать.
Огурец разрезать вдоль пополам, затем каждую половину нарезать тонкими дольками.
Помидор нарезать примерно так же, как огурцы. Все овощи соединить в салатнике.
Открыть банку консервированного зеленого горошка, слить с него жидкость. Пересыпать горошек в салатник.
Посолить, поперчить по вкусу и заправить растительным маслом. Всё, овощной салат из пекинки с зеленым горошком готов. Приятного аппетита!