Рецепт: Салат из консервированного тунца — с сельдереем
Ингредиенты:
тунец консервированный — 1 банка;
сельдерей (стебли) — 3 шт.;
маслины без косточек — треть банки;
свежий огурец — 2 шт.;
масло оливковое — 2 ст.л.;
соль — по вкусу;
перец черный молотый — по вкусу
Способ приготовления:
Один из моих любимых лёгких салатов для летнего перекуса. Также подойдет в качестве аперитива на любом мероприятии.
1. Для начала необходимо подготовить все необходимые ингредиенты:
2. Стебли сельдерея хорошо промыть, обтереть бумажным полотенцем и нарезать мелкими кубиками (сначала нарезам пополам вдоль стебелька, а затем обычно рубим).
3. С консервированных маслин слить жидкость, разделить маслину пополам и нарезать полукольцами:
4. Из банки с консервированным тунцом также сливаем жидкость. если он цельными кусками — разминаем вилкой. Если он уже сразу мелкий (специально для салатов) — добавляем в общую миску.
5. Огурцы хорошо промыть, обсушить бумажным полотенцем и обрезать попки. Затем нарезать небольшими слайсами. размером 5 мм, после чего нарезать слайсы соломкой и превратить соломку в кубики.
6. Оливковое масло смешать с солью и перцем в отдельной миске, тщательно перемешать и добавить в салат.
7. Всё хорошенько перемешать, охладить в холодильнике минут 30 и можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
P.S. При желании, также можно добавить к салату мелко порубленную свежую петрушку и пару капель сока лимона.
P.P.S. Вместо оливкового масла можно использовать майонез, если вам так больше нравится.
Время приготовления: 20 мин.