Рецепт: Витаминный морс — смородиновое ассорти из красной и чёрной смородины
Ингредиенты:
красная смородина замороженная — 200 грамм;
черная смородина замороженная — 200 грамм;
вода — 1,5 л.;
сахарный песок — по желанию;
мед — по желанию
Способ приготовления:
Доброго всем времени суток друзья! Пора пересмотреть запасы в морозилке, подготовить её к новому сезону и приготовить витаминный морс.
Берём замороженную красную смородину
и замороженную черную смородину.
Ягоды засыпаем в кастрюлю.
Наливаем в кастрюлю пару стаканов воды и ставим ей на плиту.
Когда кастрюля станет горячей, ягоды разморозятся, но морс ещё не закипел, снимает кастрюлю в плиты.
Включаем погружной блендер и измельчаем ягоды смородины.
Теперь доливаем в кастрюлю ещё воды, так получается меньше брызг при работе блендера, если воду наливать частями, кухня чище) и возвращаем кастрюлю с морсом на плиту.
Нагреваем до горячего состояния, кипятить не нужно. Пробуем на вкус, по желанию при необходимости добавляем мед или сахарный песок.
Перемешиваем, снимаем кастрюлю с морсом с плиты,
накрываем крышкой и оставляем остывать морс до теплого состояния
Витаминный морс из двух видов смородины красной и чёрной, смородиновое ассорти готов! Вкусно и полезно!
Желаю всем приятного аппетита, крепкого здоровья и хорошего настроения!
Время приготовления: 30 мин.