Салат на Рождество , пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ РЕЦЕПТА

булгур 150 г

морковь 100 г

лук 100 г

карбонад 200 г

чеснок 2 шт.

маринованные шампиньоны 150 г

оливковое масло 4 ст.л.

уксус яблочный 2 ст.л.

петрушка 1 пучок(а)

соль 5 г

черный молотый перец 10 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА
Шаг 1 Предварительно нужно отварить булгур в подсоленной воде до готовности, промыть и заправить 2 ст. ложками оливкового масла. Дать полностью остыть. Шаг 2 Морковь я тоже предварительно отвариваю. Нарезать морковь пластинками, карбонад крупным кубиком, добавить грибы. Шаг 3 Лук нарезаю тонкими полукольцами, чеснок измельчаю на мелкой терке. Шаг 4 Измельчаю зелень петрушки. Шаг 5 Все ингредиенты перемешиваю, салат необходимо посолить и поперчить по-вкусу. Шаг 6 Заправить салат уксусом и оливковым маслом.

Источник