Суп из картошки с тушенкой, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ РЕЦЕПТА

300–400 г тушенки

4–5 шт. среднего картофеля

1 луковица

1 морковь

2 ст. л. растительного или сливочного масла

2,5 литра вода

лавровый лист

черный перец горошком

соль по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА
Шаг 1

Для супа из картошки с тушенкой подготовьте овощи: картофель, морковь и лук помойте и почистите. Картофель нарежьте кубиками, морковь кубиками или соломкой, лук четверть-кольцами. Шаг 2 Картофель залейте водой и поставьте варить до готовности картофеля – 15–20 минут. В процессе варки посолите суп по вкусу. Шаг 3

Лук и морковь пассеруйте в разогретом масле на среднем огне до золотистого цвета. Шаг 4

Когда картофель будет практически готов, положите тушенку, пассерованные овощи, лавровый лист и перец горошком. Шаг 5 Варите суп из картофеля с тушенкой 5 минут. Дайте супу отдохнуть, и можно подавать на стол.

Источник