Сырники без творога, пошаговый рецепт с фото на 229 ккал

ИНГРЕДИЕНТЫ РЕЦЕПТА

80 г риса

120 мл молока

100 мл воды

1 ст. л. сахара

щепотка соли

1 среднее яблоко

1 яйцо

2 ст. л. топленого масла для жарки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА
Шаг 1

Для сырников без творога рис промойте и засыпьте в кастрюлю с кипящей подсоленной водой. Варите примерно 20 минут. Шаг 2

Молоко разогрейте и влейте в кастрюлю с рисом. Варите до полной готовности риса. Готовую рисовую кашу остудите до 65–70 градусов. Шаг 3

Яблоко очистите от кожуры и нарежьте мелкими кубиками. Шаг 4

В остывшую кашу добавьте яичный желток, сахар, щепотку соли и нарезанные яблоки. Шаг 5

Белок взбейте до мягких пиков и добавьте в рисовые оладьи Шаг 6

Масло для жарки разогрейте в сковороде на среднем огне и пожарьте оладьи с обеих сторон до золотистой корочки по 2–3 минуты. Шаг 7 Подавайте оладьи со сметаной.

Источник