Салат с пекинской капустой, кукурузой и яйцом
Время приготовления: 15 мин
Очень вкусный и лёгкий во всех смыслах салат. Подойдёт и в качестве самостоятельного перекуса, и как дополнение к основным блюдам. Берите на заметку рецепт!
Описание приготовления блюда:
Приготовить салат с пекинской капустой, кукурузой и яйцом можно буквально на скорую руку. Несмотря на свою простоту, салат смело можно приготовить не только на повседневный стол, но и к приходу неожиданных гостей. Сочный, полезный и очень вкусный, он понравится всем! В качестве заправки можно взять сметану или натуральный йогурт, чтобы не отягощать салат лишними калориями.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Кукуруза / Яйца / Пекинская капуста
Блюдо: Салаты
Состав / Ингредиенты рецепта:
- Капуста пекинская 150 Грамм
- Кукуруза консервированная 100 Грамм
- Огурец 100 Грамм
- Яйцо 1 Штука (варёное)
- Майонез 2-3 Ст. ложек (можно заменить на сметану или натуральный йогурт)
- Зелень По вкусу
- Соль По вкусу
- Перец чёрный молотый По вкусу
Количество порций 4
Калорийность
109 ккал
Калорийность
3 г
Белки
8 г
Жиры
4 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Салат с пекинской капустой, кукурузой и яйцом»
Подготовьте все ингредиенты. Яйцо заранее отварите и дайте остыть.
У капусты, если необходимо, снимите вялые верхние листья, а вилок ополосните водой. Нашинкуйте капусту тонкой полоской.
Добавьте нарезанный небольшой соломкой огурец.
Добавьте кукурузу, слив с неё предварительно жидкость.
Яйцо нарежьте кубиками или соломкой.
Зелень можно добавить любую, у меня петрушка и укроп.
Салат посолите и поперчите, добавьте майонез или сметану и хорошо перемешайте. Салат с пекинской капустой, кукурузой и яйцом готов.
Подавайте сразу к столу. Приятного аппетита!