Английские чипсы с начинкой

0 0

Английские чипсы с начинкой

Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Английские чипсы, они же фаршированные картофельные шкурки — очень популярное блюдо во всем мире. Начинка для них может быть абсолютно любой, на ваш вкус.

Описание приготовления блюда:

В начинку для приготовления английских чипсов вы можете добавить все, что угодно. Отлично подойдет любой бекон, различные колбаски, маринованный огурчик, а также маслины и оливки.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Английская / Европейская

Состав / Ингредиенты рецепта:

  • Картофель  — 3-4 Штук
  • Колбаски подкопченные  — 150 Грамм
  • Лук репчатый  — 50 Грамм
  • Помидор  — 50 Грамм
  • Чеснок  — 1 Зубчик
  • Масло растительное  — 2 Ст. ложки
  • Сыр твердый  — 100 Грамм
  • Укроп (веточка)  — 5-6 Штук
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу

Количество порций: 2-4

Как приготовить «Английские чипсы с начинкой»

Английские чипсы с начинкой

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель заранее отварите до готовности в мундире.

Английские чипсы с начинкой

Разрежьте картофель вдоль пополам, выскоблите сердцевину.

Английские чипсы с начинкой

Обжарьте половинки картофеля до румяной корочки на сковороде в минимальном количестве растительного масла.

Английские чипсы с начинкой

Колбаски и лук нарежьте кубиком, переложите в сковороду, влейте оставшееся масло, обжарьте минуты 3-4 на тихом огне.

Английские чипсы с начинкой

Сердцевину от картошки нарубите ножом, добавьте в сковороду, жарьте еще минуты 2.

Английские чипсы с начинкой

Нарежьте помидоры и укроп, посолите и поперчите все по вкусу, перемешайте.

Английские чипсы с начинкой

Переложите картофельные шкурки в огнеупорную форму, выложите в каждую заготовку по столовой ложке с горкой приготовленной начинки.

Английские чипсы с начинкой

Присыпьте каждую заготовку тертым твердым сыром и отправьте противень в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.

Английские чипсы с начинкой

В разрезе блюдо выглядит невероятно вкусно и аппетитно.

Английские чипсы с начинкой

Английские чипсы с начинкой готовы! Подавайте к столу сразу же после приготовления, пока сыр горячий и тягучий.

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.