Телячья ножка с овощами в духовке

0 0

Телячья ножка с овощами в духовке

Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Телячья ножка с овощами в духовке — сытное, достаточно калорийное блюдо, которое можно приготовить семье на обед или на ужин. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления блюда:

Это блюдо готовится из самых недорогих и доступных продуктов, при этом получается очень вкусное полноценное второе блюдо. Чем дольше телячья ножка готовится в духовке, тем вкуснее и нежнее она будет, при этом овощи станут максимально нежными и рассыпчатыми.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Телятина
Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты рецепта:

  • Телячья ножка 500 Грамм
  • Картофель 500 Грамм
  • Лук репчатый 50 Грамм
  • Морковь 50 Грамм
  • Чеснок 2 Зубчика
  • Приправа для мяса 1/2 Чайных ложки
  • Паприка копченая 1/2 Чайных ложки
  • Приправа универсальная 1/2 Чайных ложки
  • Масло растительное 2-3 Ст. ложек
  • Соль По вкусу
  • Перец черный молотый По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

105 ккал

Калорийность

10 г

Белки

3 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Телячья ножка с овощами в духовке»

Телячья ножка с овощами в духовке

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Телятину, картофель, лук, чеснок и морковь почистите, помойте и немного обсушите.

Телячья ножка с овощами в духовке

Картофель и лук нарежьте дольками, измельчите чеснок, переложите овощи в глубокую миску.

Телячья ножка с овощами в духовке

Добавьте нарезанную морковь, специи и приправы, тщательно все перемешайте.

Телячья ножка с овощами в духовке

В небольшом количестве растительного масла обжарьте телячью ножку с обеих сторон до румяной корочки.

Телячья ножка с овощами в духовке

Переложите картофель в огнеупорную форму, сверху выложите куски телячьей ножки, слегка посолите и поперчите ее по вкусу. Накройте форму фольгой, отправьте в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 2 часа в режиме "Верх/низ".

Телячья ножка с овощами в духовке

Разложите готовое блюдо по порциям или подавайте в одной большой тарелке. Приятного аппетита!

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.