Овсянка с чеддером, беконом и яйцом, пошаговый рецепт с фото на 727 ккал

ИНГРЕДИЕНТЫ РЕЦЕПТА

50 г бекона одним куском

1/3 средней луковицы

50 г овсяных хлопьев геркулес длительной варки

250 мл воды

50 г сыра чеддер

1 яйцо

соль

свежемолотый черный перец

зеленый лук для подачи

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА
Шаг 1

Начните готовить овсянку с чеддером, беконом и яйцом с подготовки ингредиентов. Лук нарежьте небольшими кубиками. Сыр натрите на крупной терке. Шаг 2

Нарежьте бекон брусочками толщиной 0,5 см. Шаг 3

Положите бекон на холодную сковороду и готовьте на медленном огне, пока жир из бекона не вытопится, а сам бекон не станет хрустящим, около 10 минут. Бекон достаньте на полотенце, а жир слейте из сковороды, оставив в ней лишь немного (одну столовую ложку). Шаг 4

В сковороду добавьте нарезанный лук и пассеруйте в жире от бекона до легкого золотистого цвета. Шаг 5

Добавьте в сковороду овсянку, перемешайте, слегка обжарьте – примерно 15 секунд. Шаг 6

Влейте воду, доведите до закипания, убавьте огонь и варите до готовности овсянки – 10 минут, пока каша не загустеет. Приправьте солью и перцем по вкусу. Добавьте часть сыра и бекона. Шаг 7

Яйцо пожарьте или сварите «в мешочек». Шаг 8

Готовую кашу положите в тарелку, посыпьте оставшимся жареным беконом и сыром. Положите яйцо и украсьте нарезанным зеленым луком.

Источник