Подушечки из слоеного теста с сосисками и сыром

0 0

Закусочные подушечки из слоеного теста с сосисками особенно нравятся детям. Выглядят они как миниатюрные пирожки со вкусом пиццы. Что совсем не удивительно, т.к. продукты используются примерно те же — тесто, томатный соус, сыр и мясная часть начинки (сосиски).

Подушечки из слоеного теста с сосисками и сыром

Для рецепта вам потребуется: тесто слоеное бездрожжевое — 500г сосиски – 200-250г кетчуп – около 50г орегано (сушеный) — по вкусу соль — по вкусу сыр твердый (лучше в нарезке) – 100-150г яйцо — 1 шт. Рецепт приготовления:

Подушечки из слоеного теста с сосисками и сыром

Сыр нарезать тонкими ломтиками. Небольшую часть сыра натереть на крупной терке.

Подушечки из слоеного теста с сосисками и сыром

Сосиски нарезать кружочками.

Подушечки из слоеного теста с сосисками и сыром

Кетчуп смешать с сушеным орегано.

Подушечки из слоеного теста с сосисками и сыром

На противень, застеленный пергаментной бумагой, переложить раскатанный пласт слоеного теста.

Подушечки из слоеного теста с сосисками и сыром

Смазать его томатным соусом.

Подушечки из слоеного теста с сосисками и сыром

На томатный соус выложить ломтики тонко нарезанного твердого сыра.

Подушечки из слоеного теста с сосисками и сыром

На сыр уложить ровными рядами нарезанные сосиски и по желанию посыпать тертым сыром.

Подушечки из слоеного теста с сосисками и сыром

Сверху сосиски накрыть вторым пластом слоеного теста и хорошо прокатать скалкой по тесту, так, чтобы на тесте выделились кружки сосисок.

Подушечки из слоеного теста с сосисками и сыром

Ножом для пиццы по выделенным рядам прорезать тесто сначала по горизонтали, а затем — по вертикали, чтобы получились маленькие квадратики.

Подушечки из слоеного теста с сосисками и сыром

Всю поверхность пласта теста смазать взбитым яйцом, чтобы после выпечки подушечки стали румяными. Поставить противень в духовку, нагретую до 180С, на 20-25 минут. Подушечки из слоеного теста с сосисками можно подавать на стол. Приятного аппетита!

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.