Сироп из листьев вишни на зиму
Время приготовления: 4 ч. 0 мин
Для сиропа с вишневым ароматом необязательно брать сами ягоды, достаточно листьев. Сироп имеет нежный вишневый аромат, а цвет золотистый. Берите рецепт сиропа на вооружение!
Описание приготовления блюда:
Такой сироп можно готовить с весны, с появлением первых листиков и до осени пока листья остаются зелеными. Хранится такой сироп долго в прохладном и темном месте. Такой сироп прекрасно подходит для выпечки или напитков.
Основной ингредиент: Вишня / Ягоды
Блюдо: Заготовки
Состав / Ингредиенты рецепта:
- Листья вишни — 200 Грамм
- Сахар — 300 Грамм
- Вода — 350 Грамм
- Лимонная кислота — 1/2 Чайных ложки
Количество порций: 10
Как приготовить «Сироп из листьев вишни на зиму»
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления сиропа из листьев вишни.
Вишневые листья переберите, удаляя порченые и грязные. Тщательно вымойте и выложите в кастрюлю с толстым дном, влейте воду.
Поставьте кастрюлю на средний огонь и варите после закипания в течение 15 минут. Снимите кастрюлю с огня, закройте крышкой и дайте постоять в течение 2-3 часов.
Процедите отвар и отожмите листья, они больше не понадобятся.
Поставьте отвар на средний огонь и доведите до кипения. Всыпьте в кастрюлю сахар, перемешайте.
Добавьте лимонную кислоту, перемешайте и варите после закипания до однородного сиропа. Снимите его с огня и разлейте по чистым, сухим бутылкам и плотно закройте.
Приятных заготовок!