Птитим со шпинатом
Время приготовления: 35 мин
Птитим — это паста из твердых сортов пшеницы, которая напоминает крупный кускус. С помощью нее можно здорово разнообразить свой повседневный рацион. Предлагаю рецепт птитима со шпинатом.
Описание приготовления блюда:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить пасту птитим со шпинатом. Шпинат можно использовать также замороженный. Такая паста получается нежной, сливочной и невероятно вкусной!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Шпинат / Макароны / Зелень
Блюдо: Горячие блюда / Паста
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание
Состав / Ингредиенты рецепта:
- Птитим 100 Грамм
- Шпинат 35 Грамм
- Лук зеленый 5 Грамм
- Сливки 20-22% 120 Миллилитров
- Лук репчатый 1/2 Штуки
- Чеснок 1 Зубчик
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Масло сливочное 10 Грамм
- Масло оливковое 1 Ст. ложка
Количество порций 1
Калорийность
215 ккал
Калорийность
5 г
Белки
10 г
Жиры
26 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Птитим со шпинатом»
Подготовьте все ингредиенты.
Отварите птитим в кипящей подсоленной воде до готовности. На этой уйдет примерно 18 минут. Воду слейте, птитим откиньте на сито.
Параллельно разогрейте сковороду вместе с оливковым и сливочным маслом.
Добавьте мелко нарезанный репчатый лук. Обжарьте до прозрачности.
Шпинат промойте и обсушите. Удалите хвостики и мелко порубите. Зеленый лук мелко нарежьте, чеснок измельчите. Добавьте в сковороду. Потушите до мягкости шпината.
Влейте сливки, добавьте соль и черный молотый перец. Доведите до кипения и уваривайте на медленном огне до легкого загустения.
После добавьте пасту птитим, перемешайте и прогрейте еще 1 минуту.
Птитим со шпинатом готов, приятного вам аппетита!