Капустные вафли

0 1

Капустные вафли

Время приготовления: 15 мин
Капустные вафли приготовленные в электровафельнице — блюдо вкусное, быстрое в приготовлении и достаточно оригинальное. Можно сказать, что это капустные котлеты, но в необычном исполнении.

Описание приготовления блюда:

Невероятно вкусные вафли из капусты можно приготовить на завтрак или подать к горячему блюду в обеденную трапезу. Тесто готовим быстро и просто, а дальше все за вас сделает электрическая вафельница. Вафли подавайте со сметаной! Вкусно, просто и быстро!

Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Капуста
Блюдо: Выпечка / Вафли

Состав / Ингредиенты рецепта:

  • Капуста белокочанная 250 Грамм
  • Куриные яйца 2 Штуки
  • Свежая петрушка 2 Штуки (веточки)
  • Мука пшеничная 2 Ст. ложки
  • Соль По вкусу
  • Масло растительное 1 Ст. ложка (для смазывания вафельницы)

Количество порций 2

Калорийность

130 ккал

Калорийность

5 г

Белки

7 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Капустные вафли»

Капустные вафли

Подготовьте необходимые ингредиенты для приготовления капустных вафель. Предпочтительно использовать молодую капусту. Если используете зимних сортов, то проварите листья капусты несколько минут в кипящей, подсоленной воде.

Капустные вафли

Для приготовления вафель, капусту можно мелко нашинковать, натереть на терке или измельчите в блендере. Я использую последний вариант. Нарежьте капусту на небольшие кусочки.

Капустные вафли

В чашу блендера выложите капусту, зелень (можно взять ту, которая вам нравится). Измельчите в мелкую крошку.

Капустные вафли

Добавьте к измельченной капусте куриные яйца, соль.

Капустные вафли

Всыпьте муку и перемешайте в блендере еще минутку, до соединения всех продуктов.

Капустные вафли

Получается густая капустная масса.

Капустные вафли

Электровафельницу нагрейте, выложите капустное тесто, готовьте вафли 3-4 минуты.

Капустные вафли

Таким образом обжарьте все вафли.

Капустные вафли

Подавайте капустные вафли в горячем или тёплом виде со сметаной или другим соусом. Приятного аппетита!

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.