Котлеты из тофу с яблоками, пошаговый рецепт с фото на 276 ккал

ИНГРЕДИЕНТЫ РЕЦЕПТА

400 г тофу

200 г яблок

3/4 ч. л. корицы

1 яйцо

40 г кукурузной муки

кукурузная мука для панировки

топленое масло для жарки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА
Шаг 1

Для приготовления котлет соевый творог тофу нарежьте на небольшие кубики, а затем разомните вилкой. Если хотите совсем гладкую текстуру – пробейте блендером. Шаг 2

Яблоки очистите и мелко нашинкуйте. Шаг 3

Смешайте тофу, яблоки, добавьте яйцо, кукурузную муку и корицу и перемешайте. Шаг 4

Сформуйте овальные котлеты без мяса и обваляйте в кукурузной муке. Шаг 5

В сковороде разогрейте топленое масло и пожарьте котлеты из тофу с яблоками с двух сторон до румяной корочки.

Хозяйке на заметку

Котлеты из тофу с яблоками по желанию можно запечь в разогретой духовке.

Кстати

В этом рецепте котлет из тофу с яблоками кукурузную муку можно заменить на рисовую или пшеничную.

Источник