Котлеты из брокколи с сыром, пошаговый рецепт с фото на 272 ккал

ИНГРЕДИЕНТЫ РЕЦЕПТА

300 г нарезанной брокколи (примерно 1 средний кочан)

120 г сыра Чеддер

100 г сыра Моцарелла

2 ст. л. панировочных сухарей

1 яйцо

1 ч. л. чесночного порошка

черный молотый перец по вкусу

хлопья красного перца чили по вкусу

соль по вкусу

растительное масло для жарки котлет

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА
Шаг 1

Брокколи нарежьте очень мелко. Шаг 2

Сыр Чеддер и сыр Моцарелла натрите на крупной терке. Шаг 3

К нарезанной брокколи добавьте сыр, яйцо, панировочные сухари, чесночный порошок, черный молотый перец, хлопья красного острого перца, немного посолите. Хорошо перемешайте все ингредиенты. Шаг 4

Сформуйте небольшие котлеты из брокколи. Шаг 5

В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте котлеты без мяса с двух сторон на небольшом огне до золотистой корочки. Подавайте с вашим любимым соусом.

Источник