Салат из капусты с семечками
Время приготовления: 15 мин
Делюсь рецептом весеннего салата из молодой капусты с зеленью, лимоном и семечками. Он получается легким, сочным и свежим. Готовится быстро и просто, так что берите на заметку!
Описание приготовления блюда:
Капусту лучше взять молодую. Из зелени я использовала зелёный лук и петрушку, также можно добавить укроп, кинзу и свежую мяту. Растительное масло выбирайте ароматное, можно нерафинированное.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Семечки
Блюдо: Салаты
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание
Состав / Ингредиенты рецепта:
- Капуста белокочанная 250-300 Грамм
- Семечки 25 Грамм (тыквенные семечки, лен, кунжут, подсолнечные семечки)
- Лимон 1/2 Штуки
- Соль 1/2 Чайных ложки
- Черный молотый перец 1/4 Чайных ложки
- Масло растительное 15 Миллилитров
- Зелень 1/2 Пучка
Количество порций 2
Калорийность
92 ккал
Калорийность
3 г
Белки
7 г
Жиры
4 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Салат из капусты с семечками»
Подготовьте все ингредиенты.
С лимона снимите цедру, затем выжмите из него сок.
Смесь семечек подсушите в сковороде до легкого золотистого цвета.
Капусту тонко нашинкуйте, полейте лимонным соком и подсолите. Слегка пожмите руками.
Добавьте мелко порубленную зелень и лимонную цедру.
Поперчите, влейте растительное масло и перемешайте.
Перед подачей посыпьте салат семечками и подавайте. Приятного вам аппетита!